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臻选佳肴 星座佳酿宁波香格里拉大酒店龙虾吧扒房新菜邀您品鉴!
              来源: 未知   2019-02-23


      赏味一份美食就像捕捉一段奇遇。2019年宁波香格里拉大酒店龙虾酒吧扒房匠心呈现新式零点菜单,邀您品尝以法式美馔为主打的饕餮风味,在优雅韵律和迷人佳酿的伴随下沉醉。

      酒店法裔加拿大籍行政总厨Eric先生,拥有26年的从厨经验,他曾为寻觅美食精髓,足迹涉猎多国,先后就职于多个国际品牌酒店及餐厅。本次菜品的革新,Eric大厨倾注自己的热情,以包容的态度将浪漫的法式风情揉入西式的风情。

      当金枪鱼遇上鳄梨,绵软温润入口沉醉,好似一场华丽的邂逅。黑醋汁中和了醇厚的口感,使鱼肉的鲜甜和鳄梨的果香相得益彰。一口回味,满心欢喜。

      红酒的香醇先在口腔扩散,入口即化,浓腴动人的鹅肝宠溺着味蕾。油脂的气息,馥郁甘甜,搭配芒果莎莎,衬得鹅肝愈发鲜美。焦糖青苹果为底,甜酸喜人。三种滋味混合,幼滑细嫩的口感抚慰舌面,甜美浪漫,宛若一个悠长热吻令人心神俱醉。

      结合日式美食创意出品的天妇罗鱿鱼,以嚼劲令人喜爱,细细咀嚼,又能体味到鱿鱼本身的鲜甜和海味。面衣透薄,保留粘糯食在的口感,佐以酸味蛋黄酱,拌与蔬菜沙拉,存留一番自在山野间的清新爽利。一口一味山海,别有一番风情。

      牛肉入口肉汁饱满,帕玛森芝士的淡淡奶香让人食欲大开。照烧酱汁兜头淋下衬得牛肉本味新鲜爽口,搭配松子、配上蔬果,得成色拉。口感层次丰富,清爽喜人。

      肉皮焦香酥脆,毫不腥膻,内里汁水欲滴,风味食足。或裹以帕玛火腿,或佐以香草面包碎,让你感受悠然的自然风味。

      颇具营养的银鳕鱼,肉质细嫩。帕尔玛火腿原产意大利,历经多道工序,以海盐腌制,风味成熟后芳香鲜嫩。两者相互碰撞,营养搭配均衡之余又能餍足口腹之欲。

      浓郁的巧克力细腻丝滑,天鹅绒的甜蜜口感,碰撞法式薄脆片,给舌尖带来不一样的甜点体验。融合白兰地的香醇热烈,宛若情人流动的眼波,让人沉溺其中。

      宁波香格里拉大酒店金牌侍酒师梁璐依据星座占卜,特调十二星座鸡尾酒,让每个星座的客人伴随落地窗外的烂漫星光,品尝属于自己的星座味道。

      酒液通透粉艳,入口酸甜有力的鸡尾酒是水瓶座的取向狙击了。以壶作杯的风雅浪漫自然是双鱼,沉溺在杜松子酒为基酒调制出来的甜蜜细腻。白羊座是明媚的情人,鸡尾酒都表达着热情如火的特质。颇爱踏实主义的金牛在简单的配方中找寻惊喜。专注变幻的双子星人的鸡尾酒啜出阳光明媚。顾家的巨蟹座在酒中也营造着贴心的温暖。狮子座对应的鸡尾酒一如既往的浓烈顺滑。色彩清透明丽的鸡尾酒让座都放弃追求完美。口感醇厚平衡着甘甜与微苦,呼应着和平主义天秤座。天蝎座将神秘揉进鸡尾酒中,很难猜透这款酒的搭配。乐于探索的射手座杯中可不仅有一款龙舌兰。摩羯座的鸡尾酒清新动人之余又散发着伏特加的凛冽。

      龙虾吧扒房菜肴历经名厨数十年的磨砺,以臻美品质的食谱为宾客奉上饕餮美馔,含括新鲜的海鲜、地道的扒类、意大利面、西式甜品等,并由酒店侍酒师为您搭配佐餐酒,为您带来历久弥新的用餐体验。龙虾酒吧扒房设有一个长廊酒吧,采用大理石、桃花心木和皮革等材料,装修风格时尚典雅。餐厅设有室内、室外及私人用餐区供宾客选择,并奉上晚间现场音乐表演和果味鸡尾酒。

      总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有和管理香格里拉、嘉里和盛贸饭店三个品牌,共计90家饭店,客房量已超过38,000间。香格里拉是五星级的豪华酒店品牌,提供高品质的设施和服务。目前,香格里拉品牌的酒店分布在澳大利亚、加拿大、中国、斐济、法国、英国、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、菲律宾、新加坡、阿曼、、泰国、土耳其和阿联酋。此外,集团还有众多新的酒店项目正在筹措中,主要分布在中国、印度、香港、菲律宾、卡塔尔、斯里兰卡。返回搜狐,查看更多